Unsere Äpfel
Seit 2016 bauen wir auf dem Buchholzhof unsere eigenen Äpfel an.
Unsere Sorten:
Frühsorten
Delbarestivale, Zari
Klassiker
Elstar, Braeburn, Jonagold, Wellant
Besonderheiten
Santana (allergikerfreundlich), Rubinette
Die Blütezeit
Unsere Apfelbäume werden während der Blütezeit hauptsächlich von unseren eigenen Bienen bestäubt – ein echter Kreislauf der Natur.
Und nach der Blüte schützen wir die empfindlichen Früchte mit Hagelnetzen, die gezielt ein- und ausgezogen werden. So sichern wir die Qualität – auch bei Wetterkapriolen.
Frischer Apfelsaft
Nicht jeder Apfel schafft es als perfekte Tafelware in den Verkauf – und das ist auch gut so. Denn aus unseren Äpfeln der Handelsklasse II entsteht etwas mindestens genauso Wertvolles: Unser eigener naturtrüber Apfelsaft.
Für den Saft verwenden wir ausschließlich sonnenreife, aromatische Äpfel aus eigenem Anbau. Diese werden direkt nach der Ernte frisch gepresst – ohne Konzentrate, ohne lange Transportwege, ohne Zusätze. Der Saft ist erhältlich in praktischen 3 l und 5 l Bag-in-Box-Gebinden
